Rosi's Alm Magazin

Johannes Berzl wurde am 3.März 2000 gebo- ren. Der Jungschauspieler lebt in München. Spätestens seit dem letzten Eberhofer-Film „Guglhupfgeschwader“ ist Johannes Berzl, alias „Lotto-Otto“, vielen Filmfans ein Begriff. Der 23-jährige Rimbacher drehte zuletzt unter anderem in Berchtesgaden und München - für seine Rolle in der ARD-Vorabendserie „Watz- mann ermittelt“ oder für den Donnerstags-Kri- mi Die „Bestatterin – Die unbekannte Tote“. Johannes war zuletzt auch auf der Schnitzel- party - hier geht’s zum Kurzinterview! JOHANNES BERZL www.youtube.com/watch?v=X2NW93xXgrs „Das Wiener Schnitzel ist ein Synonym für Österreich. A uf den ersten Blick mag es un- glaublich einfach erscheinen und doch birgt es die eine oder andere Herausforderung am Herd. Ein herausragen- des Schnitzel braten zu kön- nen, ist eine Pflichtaufgabe für jeden anspruchsvollen Koch, finde ich. Ein paniertes Schnitzel ist erst dann perfekt, wenn sich die Panade beim Braten löst und es sogenann- te Wellen wirft. Das ist ein Qualitätsmerkmal und es gibt sogar einen Ausdruck dafür: Soufflieren“ FRIDEL SCHIFLINGER
< Page 88 | Page 90 >